Giao hàng tận nơi, tận tình chu đáo
đã được kế thừa công thức nấu món chè hoàng tộc Hong Kong này. Chè Tiên Bà Bà mang đậm khí chất hoàng tộc đầy vững chãi xen lẫn tinh thần mộc mạc đến giản dị như người Nam Dương. Với hương vị đa dạng tinh hoa như món tráng miệng Việt Nam kết hợp cùng nguồn dinh dưỡng phong phú như món tráng miệng Hong Kong.
Bên cạnh việc thưởng thức món chè Hong Kong, thì mỗi một cốc chè là cả một câu chuyện của người nấu chè tại phương Nam, cũng làm lay động lòng thực khách, giúp mọi người hiểu được cách chăm sóc bản thân và trân trọng cuộc sống. Đó cũng chính là lý do món chè Hong Kong lại nhận được nhiều sự yêu thích của các tín đồ ẩm thực trên trên khắp Đông Nam Á.
là xứ sở có nền ẩm thực vô cùng đa dạng và phong phú, còn được ví như thiên đường ẩm thực tại Đông Nam Á. Người Hong Kong không chỉ quan trọng đến khẩu vị ngon khi ăn mà còn rất đề cao chất lượng dinh dưỡng trong từng món ăn. Đặc biệt, người Hong Kong rất yêu thích các món chè, cũng như người phương Tây yêu thích cà phê vậy.
Vào những đầu thập niên của thế kỷ 19, do ảnh hưởng từ cuộc chiến tranh tại lãnh thổ Hong Kong. Lúc bấy giờ, người dân Hong Kong để lánh nạn, họ đã lần lượt di cư sang các nước khác ở khu vực Nam Dương - Đông Nam Á. Khi đi, họ luôn mong muốn có thể gìn giữ kế thừa các món mỹ vị của dân tộc và lưu truyền đến tất cả mọi người trên khắp thế giới. Và họ đã mang theo bí quyết nấu món chè hoàng tộc truyền thống của xứ “Cảng Thơm” du nhập vào các nước láng giềng, trong đó có cả Việt Nam.
Tuyết yến: Giúp bổ sung các khoáng chất thiết yếu, giữ ẩm và săn chắc làn da, đồng thời thúc đẩy sự phát triển của xương khớp, ức chế hấp thụ chất béo, điều hòa hệ thần kinh…
Nhựa đào: Giàu Collagen bổ sung cho làn da, giúp da săn chắc, giảm mụn và nếp nhăn, đào thải độc tố và mỡ thừa, nâng cao hệ miễn dịch và hệ tiêu hóa…
Táo tàu: Bổ tỳ vị, lợi khí, cường lực, bổ huyết, an thần, làm chậm quá trình oxy hóa, hỗ trợ tim mạch, điều hòa tiêu hóa…
Câu kỷ tử: Bổ gan, thận, dưỡng khí huyết, nhuận phế, bổ sung dưỡng chất cho não bộ, cải thiện lưng gối mỏi mệt, nâng cao thị lực…
Bạch quả: Tăng cường trí nhớ, hỗ trợ hệ tim mạch, thận, hô hấp và hệ thần kinh trung ương, tiêu đờm…
Long nhãn : Làm dịu mát cổ họng, trị ho khan, long đờm, dưỡng khí huyết, điều hòa tiêu hóa, cải thiện mất ăn mất ngủ, an thần…
Đường nâu hữu cơ: Giàu khoáng chất canxi, kali, lượng calo thấp giúp hỗ trợ giảm cân và ngăn ngừa béo phì khi dùng đồ ngọt, đẹp da giảm mụn, hạn chế đau bụng trong kỳ kinh nguyệt.
Chè Tiên Bà Bà tạo nên nét đặc trưng thuần khiết và thời thượng, không chỉ tuyệt vời trong hương vị mà còn hữu ích cho sức khỏe.
Nguyên liệu tuyển chọn kỹ lưỡng từ nguồn gốc đến chất lượng, tiếp đến được chọn lọc bằng phương pháp thủ công tinh tế, đảm bảo mỗi quả mỗi hạt trong nguyên liệu đều trọn vẹn dinh dưỡng. Mỗi công đoạn đều chan chứa sự tỉ mỉ và tâm huyết.
Chè Tiên Bà Bà chính gốc không chỉ là nguồn nguyên liệu hảo hạng mà quá trình sản xuất còn phải rất khéo léo và công phu: Dụng cụ chế biến phải từ gốm sứ, không sử dụng dụng cụ kim loại để tránh thành phần của chè bị oxy hóa và mất dinh dưỡng.
Hơn nữa, tỷ lệ trọng lượng của từng thành phần đều phải phân loại chính xác, phù hợp chế độ dinh dưỡng. Quan trọng hơn là chè được hầm nấu theo phương thức thủ công tự nhiên.
Quá trình hầm nấu xuyên suốt trong vòng 3-5 giờ với tất cả tấm lòng nhiệt tâm của Tiên Bà Bà. Điều đặc biệt nhất, quyết định hương vị của món chè chính là phần “nước cốt đường nâu”, Tiên Bà Bà thừa hưởng bí quyết hầm nấu theo phong thức cổ truyền đến từ Hong Kong.
Đồng thời mang đến nhiều cảm giác khác nhau cho vị giác, nguyên liệu sánh mịn, mềm dẻo hòa quyện vào nước cốt đường nâu ngọt thanh khiết, nhẹ nhàng tan dần trong miệng, đong đầy ấm áp chạm đến trái tim. Đây chính là một phần di sản của kỹ nghệ ẩm thực trăm năm.
Mình thường xuyên ở nhà chăm con, nên cũng hay đặt đồ ăn đồ uống lắm, từ ngày biết đến chè Tiên Bà Bà, bản thân ăn thấy ngon, cũng bắt đầu giới thiệu cho mấy bà bạn, rồi hàng xóm ăn thử, ăn rồi ghiền theo, ai ai cũng nhờ đặt mua giúp, mỗi người vài ba chai. Mình gom đơn lại mua từ 10 chai đã được hưởng giá đại lý rồi, nên sẵn dịp vậy, cũng đăng bán, nhận đơn hàng trên facebook, không ngờ là lúc đầu chỉ bán từ vài chục chai, mà sau vài tuần đã bán đến hơn cả trăm chai mỗi ngày. Một bên tay chăm con, một tay chốt đơn, thích gì đâu í !
Từ thực khách trở thành đại lý
Chứng nhận đã mua hàng
Từ khi nhập thêm món chè này bán kèm theo cho khách đến ăn sáng, khách ăn sáng điểm tâm sau đó có món tráng miệng đi kèm, đa số khách đến quán đều chọn combo như vậy để ăn, tôi cũng dễ bán hơn. Doanh thu của quán tôi cũng tăng vọt gấp đôi, công việc kinh doanh ngày càng khấm khá hơn. Thực sự là món chè này rất được lòng khách hàng, người người ăn xong đều quay lại ủng hộ tiếp.
Chủ quán ăn Thành Ký tại Quận 8
Chứng nhận đã mua hàng
Hồi đợt bùng dịch đột ngột vừa rồi, mình phải chịu cảnh “thất nghiệp” mấy tháng liền ở nhà. Ngồi ở không thì tiền đâu mà sống, cũng may là biết đến chè Tiên Bà Bà, rồi tập tành kinh doanh bán online, ai đặt thì mình giao tận nơi luôn. Ấy vậy mà cũng nhiều người ủng hộ lắm nha, mức thu nhập có hôm còn khá hơn là đi làm hành chính. Tới giờ đi làm việc lại bình thường nhưng vẫn duy trì bán chè online nhé.
Nhân viên văn phòng – Quận 10
Chứng nhận đã mua hàng
Chú bán tạp hóa, nhưng có cái tủ mát bán nước, có lần ăn thử chè Tiên Bà Bà này, thấy ăn ngon, chú thích nên chú lấy về mấy chục chai để ngăn mát bán cho người ta. Ngăn mát của chú có ngăn bán sữa, nước ngọt... Nhưng cái ngăn bán chạy nhất mà lúc nào cũng trống trơn đó là ngăn chè này nè. Ngày ngày khách hàng xóm hay khách vãng lai ghé mua đồ, thấy mấy chai chè cũng đều mua lần 5-7 chai. Nhiều khi không biết người ta tưởng chú tự nấu bán luôn, tại ngon quá mà, ai cưỡng lại được...
Chủ tiệm tạp hóa tại Quận 5
Chứng nhận đã mua hàng
Cô bán căn tin có lấy món chè dinh dưỡng Tiên Bà Bà để bán cho mấy em học sinh, tại thấy mấy em nhỏ uống nước ngọt nhiều cũng không tốt nên thử bán xem cho mấy em ăn chè dinh dưỡng cũng ngon và tốt mà. Bán cũng ok lắm nha, tưởng mấy em nhỏ không thích nhưng tụi nó rủ nhau mua nhiều lắm.
Bán căn tin tại trường học Quận 6
Chứng nhận đã mua hàng
Mẹ tôi rất thích chè tiên bà bà này, tôi thấy mẹ khen quá trời, mùi thơm rất dễ chịu và ngon, đã mua thêm 10 chai cho gia đình.
Nhân viên văn phòng tòa cao ốc Q. 7
Chứng nhận đã mua hàng
Rất thích vì cách tư vấn và giao hàng cũng nhiệt tình. Dùng hết 5 chai chè thấy ngon và bổ, mùi hương của chè rất dễ chịu. Giao hàng nhanh, gói rất cẩn thận. Rất hài lòng.
Sinh viên đại học Tôn Đức Thắng
Chứng nhận đã mua hàng